こんにちは、Ｆです♪

先日今が旬の「秋鯖」を　食べました

私が料理すると、塩焼きか味噌煮かと言うパターンなのですが、

フライでいただきました。

一口大で、おしゃれな器に載ってきた「秋鯖のフライ」は

脂がのっていて、とてもおいしかったです

こんどうちでも作ってみようと思いました。

ただし、鯖は傷みが早いので新鮮なものを選ばないと…

「秋鯖は嫁に食わすな」のことわざは

姑の嫁いびりを皮肉ったとされていますが、

実は食あたりを気遣ったと言う説もあるぐらいですからね

では、今晩はオムライスのＦでした♪