こんにちは　　　fukushimaです

今日は　とても涼しくて　秋物のカーディガンをおろしました

一年の中で一番秋が好きな私は　ワクワクしてます

秋と言えば

食欲の秋　読書の秋　芸術の秋　スポーツの秋　行楽の秋　・・・などなど

色んな秋がありますが

私にとっては　断然　“ 食欲の秋 ”　です

先日　我が家で初めて　サムギョプサルを作ってみました

サムギョプサルとは

豚肉の三枚肉(＝バラ肉、三段バラ、色々言い方はあるみたいです)を焼いて油を落とし

レタスやチシャ、エゴマの葉なんかで巻いて食べる

韓国料理の一つです

豚肉には

疲労回復　肩こりやストレスの軽減

美白　肌荒れ　アンチエイジング　に効果的なビタミンB群が含まれていて

これを効果的に吸収させるための

ビタミンCを含む葉物で巻いたり

野菜と一緒に食べることで美肌力もUPでき

焼いて油を落とすことによって　意外とヘルシーで

ダイエット中の女性にも人気のお料理です

ぜひぜひ　皆さんもお試しくださ～い